Le jeudi 28 avril, Croq'l'Espoir mobilise les professionnels de la gastronomie à l'occasion de Pâques pour les enfants malades de l'hôpital Necker - enfants malades. Cette année, nous allons distribuer dans les chambres des enfants hospitalisés, les créations gourmandes (oeufs, chocolats, etc.) à l'occasion de Pâques, offertes par nos partenaires, nos...
Deux personnalités de la haute gastronomie ont répondu présent à l’occasion de l’édition 2022 qui, après deux ans d’absence pour cause de pandémie, n’avait pas pu se tenir. La dernière édition, prévue en mars 2020, avait dû être annulée au dernier moment. C’est donc le chef exécutif de « M3 Groupe » à...
C'est officiel et enfin après deux années d'absences, l'éphémère revient le samedi 12 mars 2022 au Pullman Paris Tour Eiffel. Pour réserver votre place à la soirée, il faudra se rendre sur le site officiel de l'événement : lephemere.org à partir de samedi 23 octobre à 9h. Attention les places seront...
Inscrit au marathon de Paris, notre ami François Calvez a tenu à mobiliser autour de lui autour d'un pari pour le temps qu'il va réaliser au profit de Croq'l'Espoir. Le jeu ouvert sur HelloAsso doit permettre de lever des fonds pour l'association. Nous lui souhaitons évidemment une pleine réussite à ce...
Lors de la Semaine du goût 2020 qui s’est tenue à l’Hôpital Necker-Enfants malades AP-HP, du 12 au 16 octobre derniers, la série de reportages « Le Tour de l’assiette » a été diffusée à destination des enfants. Cette série, avec un esprit « dans les coulisses de… », a permis...
Fidèle donateur depuis quelques années, Paul Barnier a remis les bénéfices d'un événement qu'il organise tous les ans à l'association. Au delà de ce geste, c'est devenu une habitude puisque c'est la troisième année consécutive qu'il fait un don pour Croq'l'Espoir. Dans un contexte particulièrement impacté pour le tissu associatif, Paul...
Découvrez les temps forts de l'année 2019 qui ont marqué l'association... L'éphémère au Pullman Bercy avec des images inédites, mais aussi une opération exceptionnelle à l'hôpital Necker-Enfants Malades où nous avons accueilli 12 grands noms de la gastronomie : Romain Meder, Jessica Prealpato, Angelo Musa, Michel Roth, Christophe Raoux, Frédéric...
La situation sanitaire actuelle nous oblige, comme vous le savez depuis quelques jours, à annuler notre soirée prévue initialement le 21 mars 2020. Conformément à l'annonce du Premier Ministre de limiter les rassemblements à plus de 100 personnes, nous n'étions plus en mesure d'accueillir sereinement tant nos bénévoles que nos...
Christophe Raoux sera le parrain de l’édition 2020 de l’Éphémère. Nous avons précisément choisi d'annoncer le nom du chef le jour de l'annonce des nouveaux étoilés... Nous apprenons par ailleurs et à l'écriture de cet article, que le chef Christophe Raoux vient d'obtenir l'étoile Michelin à l'Oiseau Blanc au...
Toute l'équipe de l'association vous présente ses meilleurs vœux pour l'année 2020. Une année particulière pour Croq'l'Espoir puisqu'elle fêtera sa dixième année et la dixième édition de l'éphémère au Pullman Tour Eiffel le samedi 21 mars prochain. Merci d'être à nos côtés et de partager avec nous une formidable aventure humaine...
