Croq’l’Espoir s’associe à Ferrandi Alumni pour les enfants malades de l’Hôpital Trousseau

Nous sommes ravis de vous annoncer notre nouvelle opération qui vise à concevoir un restaurant pour les enfants malades de l'Hôpital Trousseau et leur famille. Pour la première édition, nous nous associons avec Ferrandi Alumni (association des anciens élèves de l'école Ferrandi Paris). Nos chefs Thomas Cherbit (Chef de Croq'l'Espoir),...

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Street Food 2017

Sous la direction de notre chef exécutif Thomas Cherbit, nous avons réalisé l'édition 2017 de la street food... Cette année et pour la première fois, nous avons voulu cuisiner dans un véritable camion culinaire entièrement équipé et prêté par Yves Jasmin. Notre équipe pleine de dynamisme et d'enthousiasme a ainsi pu...

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