L'association organise pour la seconde fois à l'hôpital une street food gastronomique. Nous avons demandé à trois de nos chefs : Benjamin Senelas, Thomas Cherbit et Sarah Travier de réaliser chacun un menu pour les servir à 100 enfants hospitalisés. Cette grande opération est organisée sur le parvis de l'hôpital Necker...
Grâce à vous et à une édition 2019 de notre soirée qui, de l’avis de tous, a été particulièrement réussie, ce ne sont pas moins de 16.000 € qui ont été recueillis cette année au profit de l’association. Depuis son existence, l’éphémère n’avait jamais réalisé une telle prouesse : rassembler autant de forces vives,...
Croq'l'Espoir pose ses valises le lundi 8 octobre prochain à l'hôpital Necker - enfants malades. Pour cette occasion, notre chef exécutif Thomas Cherbit et son bras droit Maximilien Dieupart ont décidé de proposer des ateliers culinaires pour les enfants malades. Au menu de l'après midi, nos jeunes apprentis réaliseront des verrines ainsi...
Sous la direction de notre chef exécutif Thomas Cherbit, nous avons réalisé l'édition 2017 de la street food... Cette année et pour la première fois, nous avons voulu cuisiner dans un véritable camion culinaire entièrement équipé et prêté par Yves Jasmin. Notre équipe pleine de dynamisme et d'enthousiasme a ainsi pu réaliser...
